莲欢海蛎煎小吃店

• 服务
  3星
• 口味
  5星
• 环境
  3星
• 性价比
  5星

海蛎煎--是厦门和台湾的特产,但是厦门的做法和台湾却不相同,但却各有风味!又称"蚵仔煎".
海蛎煎乃用N多的海蛎+葱+蛋(个人口味问题,有人不喜欢有人喜欢)+面粉+每个厨师的独家配方~有煎成一片圆圆的跟大饼一样的~有煎完就一陀放碗里的~
热腾腾的海蛎煎出炉后~淋上厦门特有的辣椒酱(很多本地人称"厦门辣"其实是海堤牌的辣椒酱),那味道才让人流口水啊!
一定要趁热吃的~凉了后不仅不香了~而且还有海砺的腥味~就不美味了! [发表于2008-09-27 21:22]

• 服务
  3星
• 口味
  4星
• 环境
  2星
• 性价比
  3星

每到厦门必去的地方，可能和我爱吃有关吧，超喜欢吃海砺煎！味道让你忘不了哦每次吃完后还会打包几份呢 [发表于2008-04-26 15:41]

• 人均：25元/人,共2人
• 标签：老字号