厦大陶然居要关门了,真想不通啊,我们六月底去吃的时候生意还很好呢,都满座了,去晚了还要等呢,我们去的时候刚好有人吃完,要不我们也要等,真想不到生意这么好的也要关门.会去厦大陶然居,完全是因为有朋友在厦大读研,去到那里不知道吃什么,刚好大家都可以吃辣,也就去了,我们去了点了六七个菜的,最有印象的是芋子鸡了,芋子有鸡的香味,吃起来也不会太干,芋子又QQ的,另外还有一个西芹炒小鲍鱼,那个小鲍鱼真的那个小啊,个个都只有小指头那么大,大家都说去陶然居一定要吃田螺,我朋友也一直要点,刚好前段时间不是报吃螺类的会得怎样怎样,网上讲得都有点害怕了,所以我坚持不点,到最后我朋友没办法,也就没吃成了.那个上菜速度真的是超级的慢啊,人家乌龟爬也早就爬到了,平均起来上一个菜要20分钟以上.幸亏那天不赶时间,如果赶时间的话,还真不能去那吃.下次还要在去尝尝他们家的田螺呢. [发表于2008-08-05 15:02]
学长学姐要毕业离校了。最后的聚餐选在陶然居，我还第一次去呀，
来这里就感觉生意太好了，排队等了好一会儿～
陶然居位于2楼，在超市的上面，出厦大西门就看到了，招牌很大，挺好找的，
这里的环境和他的店面一样装饰的虽够不上豪华但却可以说是不错的，雅致。
我刚进去一看菜单就觉得东西挺贵的～但一想到以后跟学长学姐们吃饭的机会应该也很少了吧，还是舍得的～
陶然居首推招牌菜当然是——大田螺～～～
大田螺加上干辣椒、胡椒的烘培，味道麻辣鲜美，还是很地道的！是首先应该品尝的一道菜！
我们一大堆的人一起在这边比赛吸田螺真的还挺好玩的，大家都乐呵呵的，
再喝点酒，热热闹闹的，可以稍微冲淡一下即将离开分别的心情～
田螺的味道很棒，而且吃都吃不腻，
虽然吃到后面嘴巴都吸得酸了，可是大家都还是很喜欢的～
喝着热乎乎的酸菜鲫鱼汤，汤的味道很浓，很香！再配上美味的田螺还真的是有点人间美味的感觉啊！！！
还点了芋儿鸡，宿舍里的重庆妹子说这道菜太油了点，不过我觉得正好。
里面的芋头糯糯的，嫩嫩的，滑滑的，实在是好吃，入嘴即化，鸡的味道也很好，和鸡汤一起喝，口感真是超好。
糯米排骨也很有特色，口味很清淡，但带着股很清新的香气，肉鲜鲜的，排骨很大一块而且肉很多，排骨还带有软骨，糯米包在外面整个吃起来味道很香，而且吃的饱，不用在另外叫饭。还有值得表扬的是量比较足～
晾竿白肉也不错，，白肉一点都不肥，就把白肉夹黄瓜片在红油里蘸一下，那一个字——香！！
另外强烈推荐老虎菜，是用黄瓜丝、香菜、洋葱丝拌在一起，淋了麻油，特别清新爽口～
但听学长说水煮活鱼、酸菜活鱼不正宗，虽然说陶然居确实是个川菜馆，
但是为了适应这里的氛围，菜肴味道都比较清淡，
连水煮活鱼的汤都不辣，但剁椒鱼头尚可，所以那天都没有点。
学长学姐他们是重庆的，所以评价应该相当的有道理吧。
服务和环境的优良都是用菜价做保证的，所以吃饱喝足付款的时候可就不怎么舒心了，太贵了，有点心疼钱啊～
正所谓是舍不得银子进不得房，舍不得消费做不成皇上！
我们学生卡打九折，贵宾卡也才八八折，但对我们来说是相当优惠了～
总体来说就是店名雅致，环境还真的挺不错的，舒适，服务态度还行吧，排队也挺有次序的，饭菜做的口味不错，菜色很丰富也很有特点，难得的是开了好多年，品质一直都还维持得不错哟～
唯一缺憾——贵！！！
是同学朋友聚会的好去处，只能是偶尔吧，明显是比较烧钱的地方，呵呵～
[发表于2008-07-04 09:50]
出厦大西门就看到了，环境还是可以的．其实应该算是个酒点了！中档的小资的地方．确实是个川菜馆，但是为了适应这里的氛围吧菜肴味道都很清淡温和，连水煮活鱼的汤都不辣，我喜欢喝哈哈～我也推荐陶然居的田螺, 大田螺和干辣椒、胡椒的烘培，味道还是很地道的！但是唯一比较不能满意的就是服务态度和上菜时间，都是需要等的．人多的时候更是这样．
但是总体来说，是很适合我们学生阶级去那偶尔聚会稍微烧点钱的地方，也是满值得去的咯．厦门排的上号的川菜管，推荐大家有机会就是试看看把：）但是切记哦，还是偶尔去一下的地方呵呵．
[发表于2008-04-19 15:40]
陶然居最近半年口碑指数趋势分析
