纪念碑的潮流关了之后就没有再去吃过,不过同事倒是不少有去潮流吃的,都说是价格便宜味道好,终于有个机会去吃了。
这是上个月初去吃的了,时间有点久了,看着图片有的也想不起什么菜,还有些没拍图片的更想不起来了:)
先上来的是面线糊,这个厦门各个地方做的都不错,味道还不错。
接着上了一道青菜排骨汤,我是对青菜不很了解,不知道什么菜:(老婆不喜欢这个菜的味道,我还能接受),这种是锅仔的做法,用酒精再加热的。
鳕鱼煲,说实话,直到最后才知道是鳕鱼煲,实在没什么特别的感觉。黑椒牛柳,好像挺嫩。终于来了个青菜,炒豆苗,还行。卤水拼盘实在一般。
后面来了个我喜欢的菜,碳烤茄子,用锡纸包着的,茄子去皮的,很嫩,这也是整桌菜最让我满意的了。
又是一道用酒精加热的菜,忘了是干锅什么了,反正没留下什么印象。还有一道也是锅仔的汤,好像是锅仔鱼丸之类的,味道一般。上来了个炒竹蛏,竹蛏实在是小,不知道是否不是季节。再来个叉烧,味道也是一般。
花螺苦螺拼盘,这个是我每次酒桌上都不会放过的,只要新鲜就好吃。
最后上了道杂鱼酱油水,刚开始没煮熟,又回锅了一次,里面的叶子鱼味道不错,我喜欢。
这家潮流给我留下最深的不是菜的味道,而是服务生那张脸,好像欠了她什么似的。
环境气氛:随便吃吃
[发表于2006-11-21 19:42]
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