这家在江头美食街附近一带的川菜馆算是比较有名气的,店面不大,但他们做的菜很地道,特别是水煮活鱼,真是入味三分。和同事来过几次,我们都是冲着这家的水煮活鱼来的,经常是5、6个人,来条5斤左右的鱼,然后把鱼头做汤,再点2到3个菜,一顿午餐就解决了。
不过这家中午的生意好像很不错,水煮鱼等的时间要长一些,这个时候就可以打电话先订餐,但要看他们与老板的熟悉程度,吃水煮鱼就怕两个问题,一是斤重不够,二是万一老板拿了条死鱼怎么办?所以建议初次去的食客,还是多忍耐点时间,不然就吃的不开心了。我们去过几次,还是经常担心这问题,好像很多川菜馆做水煮鱼有不成文的猫腻,就是会把鱼杀完之后,肉就少了,有时甚至少了半个鱼头。
[发表于2008-10-31 14:18]
二娃川菜馆台湾街店最近半年口碑指数趋势分析