黄则和最特色的就是花生汤了。到现在经过的时候仍然很喜欢进去喝一杯，总能想起小时候。还有黄则和的海蛎煎也很不错，如果站在旁边看他煎口水都会流出来，呵呵~~沙茶面也很好，就是俺嫌他量太少了，俺总是吃不够，哈~~~比起那些饭馆，黄则和的价格算便宜了很多，不过就是量少，太少了~不知道这是不是他的吸引人之处啊，让你吃不够才会想再吃呢？？？黄则和可能靠着老字号生意一直都很好，所以里面的服务态度非常差，因为他不需要靠服务来讨好客人，中山路人流大，又是独一无二的老字号店厦门小吃，生意真的好到不行~~不过中山路也是一个游客往来居多的地方，这种服务态度会不会影响游客对咱厦门人滴印象咧？？ [发表于2008-06-18 16:09]
只要一提到黄则和,我就不得不提他家的黄生汤,真的是我的最爱啊.花生入口即化,汤里也有浓浓的花生味,好像还有一些牛奶味.真的很喜欢这个味.不禁让我想起一句广告词.喜欢就要对胃.哈哈哈........
虽然面线糊等在其他非黄则和的店里会比较便宜一点,可是他家的餐具都是清一色一次性的,说明他们的卫生状况比较好.所以咧,也是值得的嘛.
但就偶个人而言,还是希望大家可以自备汤匙和筷子,一个也比较卫生(因为就自己使用),吃完后洗洗擦干收好就行;二来也会能够以环保相呼应.每天每天三餐都用一次性筷子,那一天上亿人,得砍伐多少棵树??想想还真的很心疼.
他们家的海蛎煎也很棒哦,味道非常地道,喜欢啊........哈哈哈.
[发表于2008-04-02 12:25]
母亲今天从老家过来，我带她去了厦门特色小吃店黄则和吃小吃，这间店还是一如既往的热闹啊，人挤人啊。东西确实是好吃，可就是这环境为何老没有改善啊~~再有一个就是买票问题，本来就人多，还要先买票，再买吃的，结果买了不够还要返回再补票，买多了还要去退票，来来回回折腾了好久才能吃上东西，着实让母亲开了眼啊。开吃后，母亲问了一句话，这厦门人食量都是这么小吗？让我苦笑了下，确实是每一份的量太少了哦~~相对之下就显得价格偏贵了点。最重要的，要是能把环境改善下就比较完美了哦^^ [修改于 2008-03-30 13:55]
黄则和花生汤店龙头路店最近半年口碑指数趋势分析
